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ラッキー&ポーちゃん&プーちゃん

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―秋のミニトマト、収穫中―


前回の収穫から3日。


10/31 また赤くなった実が増えてきました。


20171031朝ミニトマト1
(3/14種まき)(種まきから232日目)


実がたくさんついて、気分が盛り上がります♪


20171031朝ミニトマト2


今朝も6個収穫


20171031朝ミニトマト6個収穫
(6個収穫)(6月の収穫から合計108個


我慢できずに、その場で一粒パクリ


美味しいねぇ~。。


甘みと旨みが際立って、すごく美味しい。


夏のミニトマトが甘み4、旨み3、酸味3だったとしたら…


秋のミニトマトは甘み5、旨み4酸味1くらいの違い。


酸味を感じないくらい、甘みと旨みが強くなりました。


意識して食べ比べたことが無かったので、夏と秋でトマトの味がこんなに違うものだと初めて知りました。


夏は酸味と甘みを感じる瑞々しくさっぱりとしたミニトマトに。


秋冬は気温が低く、収穫まで時間がかかる間にじっくり旨みを蓄えて、甘みを強く感じる濃い味のミニトマトに。


こんな感じですね。


今朝はレジナの収穫も始まりました。


20171031朝レジナ1個とミニトマト6個-1


レジナが主役のようになっている写真ですが、その記事はまた後日に。


パクパク食べ始めたら止まらなくなりそうなので自制。。


山盛り食べたいですが、そんな量は無いので、一粒一粒味わいながら大事にいただきます^^


―その後―


11/3 4個収穫。陽射しが眩し過ぎて、まだオレンジ色の実をもいでしまいました。


20171103ミニトマト4つ収穫
(4個収穫)(6月の収穫から合計112個)


20171103ミニトマト
(3/14種まき)(種まきから235日目)


11/5 開花。収穫できるかな?


20171105ミニトマト開花1
(3/14種まき)(種まきから237日目)


11/8 2個収穫


20171108朝ミニトマト2個収穫
(6月の収穫から合計114個)


11/11 1個収穫


20171111ミニトマト1個収穫
(6月の収穫から合計115個)


続きはコチラ


 2017_10_31

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ミニトマトとバジルでバジルチキンサンド
バジルチキンサンド





ミニトマトとバジルで生ハムのトマトスパゲティ
ミニトマトと生ハムのスパゲティ





四季どり小松菜と正月菜、わかめと昆布を炒め合わせて、いなり寿司
小松菜と正月菜のいなり寿司





鶏の照り焼き丼~ふんわりチマサンチュとアスパラ菜の頂芽を添えて~
チマサンチュと照り焼きチキン丼





四季どり小松菜と正月菜の胡麻和え
四季どり小松菜と正月菜の胡麻和え





チマサンチュのてんこ盛りサラダ
チマサンチュサラダ





アスパラ菜のクリームチーズスパゲティ~レモン風味~
アスパラ菜のレモンクリームチーズスパゲティ



 2017_10_30

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