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ラッキー&ポーちゃん&プーちゃん

Author:ラッキー&ポーちゃん&プーちゃん
簡単すぎる水耕栽培

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―秋サラダには欠かせない―


例年通り、今秋も蒔きました。いつもと違うのは、深底水耕栽培容器(セリア)定植したことかな。



20180927わさびリーフ種まき
(9/27)(バーミキュライトに種まき)


本葉が育ってきたので、浅底水耕栽培容器育苗開始。通常は育苗も深底水耕栽培容器で始めるのですが、9月、10月は日差しが少なく徒長が否めなかったので、根元までよく日が当たるように浅底水耕栽培容器で育苗を始めました。


20181014わさびリーフ育苗中1007育苗開始
(10/7)(種まきから11日)(ハイポニカ500倍希釈)


葉が重なってきたので…


20181028わさびリーフ
(10/28)(種まきから32日)


深底水耕栽培容器(セリア)定植しました。


20181028わさびリーフ定植
(10/28)(種まきから32日)



20181104わさびリーフ
(11/4)(種まきから39日)


20181104わさびリーフ3
(11/4)(種まきから39日)


そして今日。収獲を始められそうです。


20181111わさびリーフ1
(11/11)(種まきから46日)


セリアの深底水耕栽培容器でも良い感じに育ちました。


20181111わさびリーフ2
(11/11)(種まきから46日)


外側の下葉をかきとり収穫して、収獲したチマサンチュ、レジナししとうサラスパに。


自家野菜サラスパ1


瑞々しい野菜が口の中で弾けて、うまみが出るわ出るわで美味しか~。。


深底水耕栽培容器ダイソーversionはこちら(2018年春栽培)


それから…年が明けても収穫が続いています。


20190105わさびリーフ
(2019/1/5)



 2018_11_11

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―例年通り、3月下旬のトウ立ち―


今春のわさびリーフは、定植容器の空きが無く育苗開始が遅れたために、収穫期間が短くなってしまいました。
(前回の記事はコチラ


20180324わさびリーフ
(2017/10/30種まき)(種まきから147日目)


栽培主がどんな育て方をしようと、野菜は温度をちゃんと感知して、種を残すべく生長の過程を辿っています。


トウ立ちが始まりました。


20180324わさびリーフトウ立ち
(2017/10/30種まき)(種まきから147日目)


葉が少し固くなってきましたが、まだまだ美味しく食べられます。


20180324わさびリーフ収穫
(3/24収穫)


さっと茹でて刻んで出汁と刻み昆布で和えて、ご飯のお供に。お茶漬けにしても美味しいです。


わさびリーフと刻み昆布の和え物


食べたい時に、食べたい分だけ収獲


20180325わさびリーフ収穫
(3/25収穫)


茹でずにそのまま。水抜きヨーグルトに蒸し鶏と赤玉ねぎ、クランベリー、クラッシュピーナッツを混ぜて、わさびリーフを挟んでサンドウィッチに。


わさびリーフのヨーグルトサンド


ジャージャーうどんにも。


わさびリーフのジャージャー麺


4/8 これが今春最後の収獲 


20180408わさびリーフ最後の収穫


使い勝手が良く、瑞々しくて美味しいわさびリーフは、毎年欠かさず栽培している野菜です。


2018年秋栽培はコチラ


―栽培中のわさびリーフの種はコチラ―

★当店おすすめ!トーホク わさびリーフ 種 (わさび菜 漬け菜 ツケナ 家庭菜園・ワサビナの種 たね 種子)




 2018_03_25

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―種まきからおよそ4ヵ月で収穫―


通常、種まきから約1ヵ月半程度で収穫できるわさびリーフ


2017年10/30に種まきをしたので、本来なら12月半ばには収穫が始まっていたはずでした。


2倍以上の時間がかかってしまいました。


20180224わさびリーフ
(10/30種まき)(2/24)


というのも…3ヵ月前のこと


本葉が2枚以上出ているのに、定植容器に空きが無く、タッパーの中でずーーーっと待機状態


20171202わさびリーフとビタミン菜1
(2017/12/2)


養液ではなく、水だけで長々待ちぼうけ。


アスパラ菜が一容器撤収を迎え、ようやく定植先が見つかった時には、季節は底冷えする寒さに突入してしまっていました。


20171202わさびリーフ定植
(12/2定植)


生長期に寒さに見舞われたため、一時冬眠状態へ。


気温の上昇に合わせて生長を始め、ようやく2月下旬から収穫が始まりました


20180224わさびリーフ1


太い茎が一株。ビタミン菜も同居しています。


20180224ビタミン菜とわさびリーフ


20180303わさびリーフ2
(2018/3/3)(種まきから125日目)


随分ほったらかしにされていたのに、収穫した葉はとても柔らかくて、これまた美味しく生長してくれました。


20180303わさびリーフと正月菜の菜の花収穫


一番の好みはわさびリーフの天ぷらですが、まずは柔らかい葉の食感を楽しむべく、収穫したミニトマトとフレンチサラダに。


わさびリーフとミニトマトのフレンチサラダ


わさびリーフのトウ立ちが始まるのは、毎年3月下旬頃


それを見込んで今の時期に種を蒔くのですが、蒔いたところでまた空き容器が無い恐れが…(ミニトマト栽培に比重がかかり過ぎ^^;)


栽培したい野菜が多くて困ります。(窓辺のスペースが2倍欲しい…)


今年の春夏は何を栽培しようか、この期に及んでもまだまだ考え中です。


続きはコチラ


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