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こかぶの収穫

Category: こかぶ  



こかぶ、昨年春の収穫はこんな感じでした。


DSC01987_convert_20140531202611.jpg


リベンジ!ということで、このように生長しました。


DSC02404_convert_20150103190354.jpg


食べてしまうのが、もったいないです。


2ヵ月半かかりました・・・。


夫が握ってくれたおにぎりと一緒に朝ごはんに。収穫した半分で、ゆず風味の浅漬けにしました。


葉もきれいなので、お味噌汁やお雑煮、炒め物の具材に。


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寒い時期。なかなか成長しないもどかしさを味わうと、スーパーで当たり前のようにいつでも買えてきたことが、ありがたく感じます。


農家さん、いつもありがとうございます。


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