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簡単すぎる水耕栽培

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2018年春 水耕栽培 サラダからしな ―収穫始まる―

Category: サラダからし菜  



―2年半ぶりの栽培―


2015年秋に栽培して以来の”サラダからしな”栽培。


他の野菜の栽培に明け暮れ、随分長い間ほったらかしにしていたので、そろそろ種の消費をすることに。


種は2016年2月が有効期限。まだまだ大丈夫。


サラダからしな種袋表

サラダからしな種袋裏


発芽率は85%以上


有効期限が2年を過ぎていても、蒔いた種のほとんどが発芽しました。


―サラダからしな栽培―


3/19 種浸水
3/20 バーミキュライトに種まき


4/8 本葉が育ってきました。


20180408サラダからし菜種まきから20日目
(種まきから20日目)


4/8 深底水耕栽培容器(ダイソー)定植


20180408サラダからし菜定植
(種まきから20日目)


ハイポニカは500倍希釈を注水。あとは窓辺に置いて見守るだけ。


20180414サラダからし菜
(4/14)(種まきから26日目)


20180422サラダからし菜
(4/22)(種まきから34日目)


20180501サラダからし菜
(5/1)(種まきから43日目)


5/4 外側の葉からかきとり収穫を始めました。


20180504サラダからし菜
(種まきから46日目)


2回目の収穫のベビーリーフと。まだ若い葉なので柔らかく、サラダからしなの特徴のピリッとした辛さはまだありません


20180504サラダからし菜とベビーリーフ収穫1


今は味も見た目もほぼ水菜ですが、やがてこんな風に茎が太くなって、ちょっとした辛みが出てくるようになります。


サラダからしな3年前の収穫時
(3年前のサラダからし菜の収穫時)


収穫したベビーリーフレジナにんじんサラダに。


サラダからし菜とベビーリーフとレジナの人参サラダ


うだる暑さの7月から9月の3ヵ月の間、我が家の窓辺からサラダ野菜たちは消えてしまいます。


冷凍保存ができたらいいのにねぇ。


―その後―


5/12 また茂ってきました。


20180512サラダからし菜
5/12(種まきから54日目)


チマサンチュベビーリーフと一緒にかきとり収穫


20180512三種サラダ収穫1


しらすと和えて、付け合せのおろしサラダに。シャキッとして美味しいねぇ。


サラダからしなとしらすのおろしサラダ1


5/19 ピーマンの定植容器が必要になり、渋々全部収穫しました。


20180519サラダからしな全収穫
(種まきから61日目)


茎葉がピンと張って、みずみずしくて美味しいサラダからしな


20180519サラダからしな


炒めても美味しいねぇ。


サラダからしなと鮭のガーリックソテー
(サラダからしなと鮭と新じゃがいものガーリック炒め)

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