2017年夏栽培 アスパラ菜 ―撤収へ―

―好物になったアスパラ菜―


昨夏の8/4と8/27に種を蒔き、10月半ばから収穫していたアスパラ菜。


4ヵ月に渡って、たくさん収穫することができました。



（1/14）（前回の記事はコチラ）


柔らかく苦味の無い茎と葉と花。春ではないけれど、いつも香っていた菜の花の優しい香り。

徐々に収穫量が減ってきても、黄色と緑の鮮やかさは変わらず。





食卓をいつも明るく引き立ててくれました。



（鰤照りご飯と）


そんな有り難かったアスパラ菜も、そろそろ栽培終了の様相。





収穫はこれで終わり。最後まで柔らかい茎でした。



（2/4）（最後の収穫）


食欲が増すコリコリ食感が恋しくなります。



（鯖の味噌煮と）


また近いうちに、種蒔きをする予定です。