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2017年 アブラナ科 ~トウ立ち始まる~

Category: 正月菜  



―正月菜、トウ立ち―


栽培しているアブラナ科で、真っ先にトウ立ちを始めた正月菜


1月中旬頃から茎葉がワックスがかり、その気配を感じていました。
(正月菜の前回の記事はコチラ


20170129正月菜1
(1/29時点)(9/26種まきと10/23種まき)


1/29 蕾を確認。これもまた美味しそうです^^


20170129正月菜2


2/2 9/26蒔き、10/23蒔き、ともに蕾をつけています。


20170202正月菜1


その間にも、たっぷりとかきとり収穫は続いています。


正月菜かきとり収穫


正月菜と蕪の梅とろみ煮。 


正月菜の梅とろみ煮


2/5 頂芽がぐんぐんと伸びて、あっという間に花を咲かせてしまいました。


正月菜菜花


たった2輪でも、とても強い、いい香りを放っています^^


2/11 あれよあれよという間にこの通り。


20170211正月菜菜の花JPG


この頂芽は観賞用に摘心。他の頂芽が育ってきたら、花開く前の菜の花を収穫する予定です。


まだまだ収穫できる下葉で厚揚げとカレー炒め丼に。


正月菜と厚揚げのカレー炒め丼


もう少し気温が上がってきたら、春蒔きをする予定です。


続きはコチラ

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