プロフィール

ラッキー&ポーちゃん

Author:ラッキー&ポーちゃん
簡単すぎる水耕栽培

水耕野菜 収穫生活

QRコード

QR

LINK

当ブログはリンクフリーです。



美味しいビタミン菜 ~たんまり収穫~

Category: ビタミン菜  



深底水耕栽培容器の中で、ギュウギュウ詰め状態のビタミン菜
(前回のビタミン菜の記事はコチラ


かきとり続けて2ヵ月になりました。


20170102ビタミン菜1
(9/11と10/23種まきの混在)


茎が太く、ハサミを入れると「ザクッ」っといい音。


20170102ビタミン菜2


見るからに美味しそうです。


20170110ビタミン菜


ビタミン菜は、栽培しているアブラナ科の中ではトウ立ちが一番遅い、ありがたい青菜。


昨年は、チンゲン菜小松菜わさびリーフのトウ立ちを見送った後、2016年4月24日にトウ立ちを確認しました。


今冬、暖かかった12月と1月前半。そのおかげでトウ立ちが早まるかも知れませんが、今のところ、その気配無く安心です。


寒い日々。熱々のものが欲しくなります


あんかけ焼きそばに、たっぷりビタミン菜。


ビタミン菜のあんかけ焼きそば1-2


熱い餡と青菜の渋みが美味しくてたまりません。。


まだ容器の中はキツキツ状態。またバッサリと散髪


DSC09275.jpg


この長くてしっかりとした太い茎を見ると、「本当に窓越しの室内栽培ですか!?」と言いたくなります。


「本当に窓越しの室内栽培」です^^


身体の芯から温まりたい日。熱々だけではなく、花椒たっぷりで辛みを効かせた麻婆豆腐にも、たっぷりとビタミン菜を。


ビタミン菜のマーボ豆腐


散髪後のビタミン菜は、随分寒そうな姿になりました。


DSC09273.jpg


それから…
2/5 前回かきとりし過ぎたようで、3週間かかってようやく再生。


DSC09770.jpg


まだまだトウ立ちの気配はありません^^


DSC09771.jpg


炒めて、さっぱり黒酢あんで。


ビタミン菜の黒酢あん


2/25 今日は何にしようか…


20170225ビタミン菜1


豚すきにしました。茎葉が柔らかいので、味がよく染みてお鍋にもいいです。


ビタミン菜の豚すき


ボリュームたっぷりに育つビタミン菜は、「栽培して良かった」と幸せな気持ちにさせてくれる、嬉しい野菜です


3/17 まだまだかきとり収穫中です。


DSC00324.jpg



―栽培中のビタミン菜の種はこちら―
わさびリーフの種もこちらのお店で購入できます)

>【春まき~秋まき】トーホク ビタミン菜 種(健康野菜 家庭菜園・ツケナ・プランター栽培・タネ)




栽培の続きはコチラ

関連記事

このエントリーをはてなブックマークに追加
 2017_01_12

          


08  « 2017_09 »  10

SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

language choice

検索フォーム

インテリアや贈り物に

 

おすすめの本

毎日の料理を楽に幸せに。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

 

     



pagetop