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2016年 サラダ水菜 秋栽培

Category: サラダ水菜  



サラダ水菜は、我が家の秋冬春の常備野菜。今年も蒔きました。


種まきから9日が経ち、ギザギザの本葉が見えてきました。


20160925 サラダ水菜
(9/16、バーミキュライトに種まき・9/15浸水)


蒔いた種は、2014年秋の種。発芽率が落ちているだろうと多目に蒔いたら、あらま~。たくさん発芽してしまいました。


昨秋と全く同じことを繰り返しています(笑) 2年前の種も元気に発芽。発芽率の良さも変わらずです。水菜の栽培は本当にお得ですね^^


浅底水耕栽培容器で育苗します。


20160925 サラダ水菜定植1
(9/25育苗開始)


昨年同様、最終的に4株まで間引きをし、2株ずつ浅底水耕栽培容器に分けて栽培します。


20160925 サラダ水菜定植2


かきとり収穫ができるようになるのは、10月下旬頃から。2017年3月頃に撤収を迎えるまで、また長く楽しめます。


―その後―


10/15 窓辺でゆっくり育っています。


20161015 サラダ水菜
(種まきから29日目)


10/19 混み合ってきたので、そろそろ容器分け。


20161019サラダ水菜
(種まきから33日目)


小さなものは間引いて胃袋に^^


20161019サラダ水菜間引き


浅底水耕栽培容器に2苗ずつ、計4苗を定植しました。


20161019サラダ水菜定植
(種まきから33日目)


10/23 サラダ水菜は他の葉野菜と比べて生長がゆっくりです。徐々にフサフサになっていくので心配ありません^^


20161023サラダ水菜
(種まきから37日目)


10/30 長くなった茎から少しずつ、かきとり収穫を始めています。


20161030サラダ水菜
(種まきから44日目)


11/5


20161105サラダ水菜
(種まきから50日目)


―その後―


例年のようにたっぷりかきとり収穫する日々が続き…


2017/2/12 トウ立ちを確認しました。


20170226サラダ水菜


20170212 サラダ水菜 トウ立ち1


20170212サラダ水菜 トウ立ち2


20170212サラダ水菜トウ立ち3


昨年12月後半、今年1月前半と暖かい日が続いたせいか、昨年よりも1ヵ月程早いトウ立ちとなりました。


続々と出てくる花蕾を収穫しています。


20170224サラダ水菜菜の花


3/5 まだまだトウ立ち菜を収穫中です。


20170305サラダ水菜 菜の花収穫


明太子とトマトとオイルスパゲティに。 毎食、食卓に春が来ています^^


サラダ水菜の菜の花と明太子とトマトのオイルスパゲティ


3/25 菜の花の収穫はこれで最後。


201703サラダ水菜の菜の花1
(2016/9/16種まき)


種まきから191日目。撤収となりました。

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テーマ : 野菜づくり    ジャンル : 趣味・実用
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