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(続)2016年 大葉の水耕栽培 ―5―

Category: 大葉  



9月に入ってからも相変わらずの蒸し暑さで、残暑の日々。。


秋蒔きの準備を始めようと、昨日注文したものを本日受け取り


20160903ハイポニカ到着


中身はいつもと変わらず。スポイト2本に説明書2枚にハイポニカ。


まだ昼間の室内は30℃を超えて暑いので、徒長を避ける為に種まきは来週以降に。今秋もたくさん栽培するぞ~^^


今日はとりあえず、汗だくで大葉の撮影


あれから大葉は、摘心と収穫を繰り返して、こうなりました。


20160903大葉1


ワサワサです。摘心して根出しをした挿し木は、浅底水耕栽培容器PETボトル容器に定植。バジル同様、どんどん増えています。


20160903大葉2


―根切り―


浅底水耕栽培容器の中で、根が畳の厚さ程にギッシリと詰まっていました。酸素不足と根詰まりを起こしそうなので、厚みのある根を周囲3㎝幅でチョキチョキと根切り


土耕栽培では土の上からスコップを垂直に入れて根切りするようですが、水耕栽培なので、ハサミでチョキっと


容器を揺らすと根がほぐれて、養液の中で根が泳ぐようになりました。


我が家のキッチンの窓辺は、バジルと大葉で埋め尽くされています


20160903大葉3


常備野菜になった大葉。


20160903大葉4


美味しい香りで味がまとまります。。


DSC07182.jpg


分け合い鮭ちらしにも、ドッサリ♪早くも食欲の秋が訪れています^^


DSC07186.jpg


そう言えば、昨年(2015年)8/31に種まきをしたパセリ。何故かトウ立ちを免れ、1年を迎えました。


先週、最後の収穫 想定外の収穫でした


20160824パセリ2


新しく出てきた茎葉はとても小さく、色は抜けています。このまま最後を見守ります。


20160824パセリ1
(2015/8/31種まき/パセリの前回の記事はコチラ


来週はいよいよ秋蒔き開始。パセリも来年の収穫に向けて、種まきする予定です



9/11 9月に入ってからの豊作。今年の大葉の栽培は、うまくいったようです


20160911 大葉収穫1


元気が良い脇芽。収穫の日々が続きそうです^^


20160911 大葉3


―その後―


9/18 葉が徐々に小さくなってきました。穂紫蘇の形成が始まったようです。


DSC07267.jpg


9/25 もう収穫は終わり。どこもかしこも花咲く準備中です。あっという間に変化していきます。面白い^^


20160925 大葉1


20160925大葉2


10/1 花が一斉に咲いています。


20160926 大葉花穂1


白く小さな花が、葉元から鈴なりに開いて


20160926 大葉花穂3-1


ミニチュアサイズの灯りのようです^^


20160926 大葉花穂2


10/2 秋栽培の容器を空けるため、ここで撤収となりました。少しの枝を小瓶に移して。


20161002 大葉2


収穫の日々に感謝


10/8 花が散って、しその実ができてきました。撤収の際、花穂を全て残しておけば良かった。。


20161009 大葉1


しごくと、紫蘇のフレッシュな香りがはじけました


20161009 大葉3


ほんの少しだったので、たらこと混ぜてしその実のピザに。 種まきからしその実の収穫まで、全て室内栽培で虫知らず。嬉しい時間でした♪


DSC07556.jpg


来年は花穂を全て残して、しその実をたくさん収穫しよう!塩漬けにして、ほかほかのご飯に乗せて来年まで、一年お預けですね^^

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