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水耕栽培 赤丸はつか大根 ~レースカーテン越しで根の乾燥避ける~

Category: 赤丸はつか大根  



4/4に種まきをした”赤丸はつか大根”。


種まきといっても、いつものバーミキュライトではなくスポンジに。


20160405赤丸はつか大根
(4/5 種まきの翌日。種が割れ発根)


皮が乾燥して裂根することが多い赤丸はつか大根。特徴として、移植を嫌う性質があるようです。移植の際に根を傷つけ、裂根の原因になるとのこと。


ただ、スポンジ蒔きは根が伸びるのに時間がかかります。。スポンジから出た根が、またスポンジに戻っていかないように、試行錯誤の浮かし~


20160420赤丸はつか大根1
(4/20/種まきから16日目)


根がだいぶ伸びてきたら、生長がいいものだけを


20160420赤丸はつか大根2


スポンジごと深底水耕栽培容器に定植。バーミキュライトに比べて、やはり発芽率は悪いです。定植できたのも蒔いた半分でした。


2016525 赤丸1
(種まきから56日目/深底水耕栽培容器で栽培)


栽培適温は15℃~20℃。根を乾燥させないように、窓越し日光には当てず、レースカーテン越しで栽培。


2016525 赤丸2


じっくりと時間をかけて育ってきました。今日はこのうち、大きくなってきた3つを収穫


2016529 赤丸5


皮の乾燥も裂根もなく、きれいに育ちました^^ スポンジ蒔きが良かったのかレースカーテン越しが良かったのか…。


2016529 赤丸6


コロンとして、とても可愛いです。勿体なくて食べてしまうには踏ん切りが必要です^^


温かい甘辛肉味噌とキュウリとオクラ。香りの大葉と一緒に冷たいうどんに乗っけて、久々のジャージャーうどん♪


DSC06885.jpg


紅白の彩りが食欲をそそります。シャキシャキ歯ごたえと瑞々しさが口の中いっぱいに広がって、はぁ~お箸が止まりません^^


―その後―(6/11)


放置し過ぎて、残った株が黒ずんできました早速収穫。種まきから69日目でした。。


20160611 赤丸はつか大根


黒くなった部分の皮を剥いて、味噌漬けに。


赤丸はつか大根


葉と茎は鮭と味噌炒めに。サラダ水菜と一緒に混ぜご飯。


DSC06921.jpg




今回は最後まで、どの株も皮が乾燥したり裂根することなく終わりました。日差加減が大事ですね。


今週は、こんな風に時間をかけて無事に育ったものもあれば、予定外にあっという間に枯れてしまったものもありました。



―暑い日は水切れに注意―


夜帰宅すると、小松菜がダラ~~ン(‐Д‐;)!!


2016523 小松菜
(2/25種まき)


PETボトルの中は空っぽ。根はイカの燻製のように干からびて、大急ぎで養液を補充するも時は既に遅し。水に変えても復活することなく、そのまま枯れ果ててしまいました。


枯れたPETボトルだけ、朝の養液量の確認を見過ごしたようです。残った寂しそうな5つのPETボトルを見つめるのでありました。。


2016529 小松菜4


かきとり収穫もちょびっとに。。


2016529 小松菜3


暖かい時期の水耕栽培。養液の補充は何より大事です。


―パセリがトウ立ち、忘れています―


昨年は5/18にトウ立ちを確認したパセリ。今年はまだその気配は無く、減った小松菜の収穫分を補ってくれています。


2016529 パセリ
(2015/8/31種まき)


前回のまとめて収穫からおよそ2週間。その間もちょくちょく摘んできましたが、またてんこ盛り収穫スーパーでは500円分位でしょうか^^


DSC06887.jpg


定植時、どの苗も徒長気味でした。早々に間引きをするつもりだった一番小さな苗は、愛着が沸いてPETボトルへ定植。


心配を余所に、どの苗も、こんもりと茂ってくれました。葉が柔らかく、ふんわりしています^^


DSC06892.jpg


よく縮れた濃い緑色で、あまり大きくなる前に収穫した柔らかい葉が、茎の細い太いによらず、強い香りを放っています。


パクチーの代わりにパセリを入れて、赤丸はつか大根とヤムウンセン♪いくらでも食べてしまいます^^


DSC06896.jpg


暑い中、元気なサラダ水菜。


2016525 サラダ水菜
(2/24種まき)


サラダ水菜とチマサンチュとパセリ。レースカーテン越しの栽培で、うれしい収穫祭が続いています。


DSC06851.jpg

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テーマ : ガーデニング    ジャンル : 趣味・実用
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