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水耕栽培 チマサンチュ ~毎日かきとり三昧~

Category: チマサンチュ  



2/4に種まきをしたチマサンチュ。毎日食卓に上っています。
(前回のチマサンチュの記事はコチラ


手前の黄色の水耕栽培容器が”葉を大きく育てる用”。奥の緑の容器が”密集して多収穫用”


DSC06307.jpg


かきとり収穫を始めた頃は、どちらの葉も変わらない大きさでした。収穫を続けるうちに違いが出てきました。


”葉を大きく育てる用”は、一株が大きく、葉も掌よりも一回り大きく育っています。


DSC06309.jpg


上から見るとこんな感じですが


DSC06347.jpg


下から見ると、そびえ立っています^^


DSC06351.jpg


かき獲ると、バリッと瑞々しい音がします^^


DSC06318.jpg


”密集して多収穫用”は葉が小さめで枚数が多めに育っています。


DSC06345.jpg


”葉を大きく育てる用”と比較すると、半分くらいの大きさです。


DSC06310.jpg


柔らかい葉に育っています^^


DSC06346.jpg


毎日収穫するも、翌朝には葉が益々大きくなっています。下が”葉を大きく育てる用”で、上が”密集サンチュ”。


DSC06360.jpg


大きい方の葉は、もう”ナン”です^^


DSC06359.jpg


この大きさだと、焼肉は30枚くらい巻けそうです。。想像しただけで焼肉の香りが…(´ω`)


ということで、豚丼にたっぷりと^^


DSC06677.jpg


どんどん大きくなって次々に新しい葉が出てくるので、そのスピードに合わせて食べる枚数も増してきました(汗)


これで暫くは、我が家のサラダは安泰です^^ サンチュがあるだけで、ホッとします。


―かきとり続けて―


(5月下旬)葉をたくさんつけながら、茎がグングン伸びていきました。
DSC06795.jpg


毎日5~10枚のかきとりでは追いつかず、3日に一度はこのくらい(20~30枚)を収穫。


DSC06923.jpg


(6月上旬)茎の長さは手前が75㎝。奥は45㎝。毎度、”葉を大きく育てる用”の茎の方が太く早く伸びます。
DSC06917-1.jpg


収穫祭もそろそろ終わりです。


6/10 かきとり収穫をし続けておよそ2ヵ月。茎の長さは約85㎝(葉を大きく育てる用)、55㎝(密集して多収穫用)まで伸び、倒れてきたので撤収しました。


サラダを欠かすことの無い有りがたい日々。あと残るはサラダ水菜のみ。栽培適温の20~25℃は過ぎ、夏もすぐそこ。サラダ野菜にとっては厳しい季節になってきました。


次のチマサンチュの栽培は秋までお預け。シャキシャキとフレッシュなチマサンチュが食卓に無いのは寂しい。。


これからは夏野菜の栽培にシフトチェンジです。



―再生豆苗も常備―


豆苗の再生栽培も1ヵ月になると2度目の収穫の頃。買った時よりモサモサしている気がします^^


20160420豆苗1


根はもう容器一杯です。


20160420豆苗3


葉元から伸びたツルが、絡まるための何かを探し求めていました。。


20160420豆苗4


水と光合成だけの豆苗は、2度の収穫が限界。最後も山盛り収穫です。


DSC06316.jpg


サンチュも豆苗もたくさん敷いて油淋鶏。肉の重みで見えません(^^;) 


DSC06319.jpg


―その後の四季どり小松菜―


かきとり収穫を始められる大きさになってきました。


DSC06311.jpg


1PETボトルに2苗。仲良く育っています^^


DSC06314.jpg


こんな風に新たな収穫野菜が育ってきた中、ビタミン菜はトウ立ちの合図。ワックスがかってきました。


20160420ビタミン菜1


覗いて見ると、花蕾がつき、トウ立ちが始まっていました。


20160420ビタミン菜3


小松菜の収穫の頃を見計らったようなビタミン菜のトウ立ち。昨年10/15に種まきをしてから191日。かきとり後、何も手をかけずとも、いつの間にか何度も何度も再生してくれたビタミン菜。


ありがたいのとお疲れ様なのとで、何だかジーンと来てしまいました^^

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