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ビタミン菜 かきとり収穫中

Category: ビタミン菜  



春秋栽培と比べて、冬栽培の生長は遅く、草丈は低く葉も小さめです。


DSC04945.jpg
(10/15種まき/前回記事はコチラ


茎は春秋栽培と同様に太くなり、重心が低くてドッシリとしています。


DSC04837.jpg


かきとり収穫しても、その後にまた時間をかけて新しい葉が出てきます。


DSC04946.jpg


ビタミン菜から出る旨味はスープでも炒め物でもバッチリ味わえます。


たくさん使いたいですが、これもかきとり収穫なので、少しずつ大事にいただきます^^


カレー風味の春雨炒めに^^


DSC04950.jpg


何も種を植えずに2ヵ月半。秋から春の栽培が一番楽だなぁと感じる今日この頃です。


続きはコチラ

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