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簡単すぎる水耕栽培

水耕野菜 収穫生活

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日照不足で秋蒔きはまだです。

Category: 再生栽培  



8月も残り1日。


酷暑の日々が続き、「早く涼しくなって欲しい!」と願っていましたので、うれしいこの涼しさ。


ですが、日照不足と雨続きでは種蒔きできません・・・。こんなお天気が今後一週間は続く見込みのようで。


蒔いてしまえ!と思っても、おそらく日照不足で徒長は免れないと思い、踏み止まる今日この頃です。



そんな中でも、細々と続けている豆苗の再生栽培。


最初にカットしてから1週間が経ちました。そろそろ再生一回目の収穫時期です。


DSC03725.jpg


タッパー等の容器で行うと、根が畳まれたまま水に浸かっているので、どうしても根の部分が柔らかく変色し、早く悪くなってしまいます。


DSC03724.jpg


こんなスプラウト用の容器だと、畳まれた根が自然にほぐれて穴を通って下に伸びていきます。

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根の全てが水に浸っていないので、根のふやけも変色も防げるようですね。結果、茎もしっかり早く伸びていくことが分かりました。


DSC03726.jpg


それでもまぁまぁ再生できるのは、脇芽の数もあって、2回が限界のようです。


安売りの時に買って再生栽培。お得で助かります!


―そして翌日夜(8/31)―  再生一回目の刈り取り。


DSC03734.jpg


豆苗炒めでおかず一品追加です^^


DSC03743.jpg


お味噌汁にもバラッと。


DSC03739.jpg


あと一回ガンバレ~♪


DSC03733.jpg


あれから、2回目の再生収穫を果たす前に、豆に白カビが生え始め、即、廃棄となりました。


ジメジメした季節は、ちょっと目を離すと、直ぐに白カビが生えます。見つけたら、即処分。これが我が家の暗黙のルールです^^
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