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こかぶ ~間引き~

Category: こかぶ  



種まきから、ちょうど2ヵ月経過したところで、3回目の間引き。


収穫の頃ですが、まだまだ小さいので間引きです。


間引き13個。


DSC02923.jpg


直径1.5センチ~1.8センチほど。


かぶというより、大きい豆ですね、こりゃ^^


このこかぶ。


根より葉の方が栄養をたくさん含んでいて、葉には、B-カロテン、ビタミンC、カルシウム、カリウムを多く含んでいるとのことです。


かぶがちっこくても、葉があれば問題ない!


こういうのはありがたいですね。


ちょうど一品欲しかったので、即席漬けにしました。


DSC02926.jpg


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