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水耕野菜 収穫生活

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サラダ水菜の水耕栽培

Category: サラダ水菜  


種まきはコチラ


山盛り収穫しても、すぐに復活するサラダ水菜。


DSC02894.jpg


ハリがあってシャキシャキして、新鮮そのものです。


DSC02896.jpg


株元はどんどん大きくなって、収穫し続けないといけません。


嬉しい常備野菜の一つです。


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何にでもよく合って、食感が満腹中枢を刺激してくれます。


そしてまた、地味な色の主役をよく引き立ててくれますね。


DSC02920.jpg



なるべく毎日収穫しないと、あっという間にボーボーになって、こやつは場所をとります。



だから根元からバサッと束で収穫したり、外側からかきとり収穫する日々。



上向きに主張していた茎が、カーテンに上から圧されてヘタッていました。



まだまだ元気です。


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DSC03253.jpg


7/4 かきとり収穫し続けて、もう2ヵ月が経ちましたが、まだまだ元気です。


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あま海苔のお味噌汁に葉ねぎとIN!みょうがと水菜がシャキシャキ食感のハーモニーを奏でていました♪


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