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正月菜の菜の花のガーリックソテー~チーズチキンソテーに添えて~
正月菜の菜の花とチーズチキンソテー2





強健ほうれん草の和風きのこスパゲティ
強健ほうれん草ときのこの和風スパゲティ





正月菜の菜の花と鮭の粕汁
正月菜の菜の花の粕汁





わさびリーフ(わさび菜)とチマサンチュのぺぺロンチーノ
わさびリーフとチマサンチュ赤のペペロンチーノ





正月菜と四季どり小松菜の菜の花と水餃子
正月菜と小松菜の菜の花と水餃子





正月菜の菜の花とトマトバジルソースの豆カレー~チマサンチュとフリンジ―グリーンを添えて
正月菜の菜の花とトマトバジルの豆カレー





強健ほうれん草の白和え
強健ほうれん草の白和え



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 2017_03_31

          



―秋栽培、撤収―


昨年12月半ばから、かきとり収穫をしていた強健ほうれん草
(前回の強健ほうれん草の記事はコチラ


3/18 トウ立ちを確認しました。


20170318強健ほうれん草 トウ立ち
(2016年10月13日種まき/種まきから157日目)


全収穫し、撤収です。


20170325強健ほうれん草収穫1


最後は蕾も一緒に茹でて白和えに。ごちそうさまでした。


強健ほうれん草の白和え



―春栽培、種まきから定植―


3/13 バーミキュライトに種まき(3/12一晩浸水)。


20170313強健ほうれん草種まき312浸水


3/23 発芽してきました。


20170323強健ほうれん草
(種まきから11日目)


3/25 種殻をポイッと脱ぎ始めました。


20170325強健ほうれん草
(種まきから13日目)


3/27 そろそろ定植できそうです。


20170327強健ほうれん草
(種まきから15日目)


深底水耕栽培容器に定植しました。


20170327強健ほうれん草深底定植1
(種まきから15日目)
 

あとは窓辺に置いて見守るだけですが、大事なことが一つだけ


ほうれん草は、日長に反応してトウ立ちしてしまいます


室内栽培では、室内の照明窓の外の街灯等に注意する必要があります。


トウ立ちを避けるため、夜間は黒のゴミ袋を被せて遮光
(ゴミ袋で遮光の様子はコチラへ)。


毎朝カーテンを開ける際に、ゴミ袋を外しています。


20170329強健ほうれん草2


収穫までは、ここから1ヵ月半程度。こんな風に(昨春栽培)、ゆっくり育っていきます。


4/8 本葉が育ってきました。


20170408強健ほうれん草
(種まきから27日目)


4/15 夜間の遮光を続けています。


20170415強健ほうれん草
(種まきから34日目)


4/22 容器から出てきました。夜間の遮光はまだ続けています。


20170422強健ほうれん草
(種まきから41日目)


4/29 葉の枚数が増えて、茎がしっかりとしてきました。夜間の遮光は外しました。


20170429強健ほうれん草1
(種まきから48日目)


そろそろ収穫できそうです。


20170429強健ほうれん草
(種まきから48日目)


かきとり収穫をする予定でしたが、ミニトマト栽培の容器調達のため、全収穫しました。


20170503強健ほうれん草全収穫


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 2017_03_29

          


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