日照不足で秋蒔きはまだです。
Category: 再生栽培
8月も残り1日。
酷暑の日々が続き、「早く涼しくなって欲しい!」と願っていましたので、うれしいこの涼しさ。
ですが、日照不足と雨続きでは種蒔きできません・・・。こんなお天気が今後一週間は続く見込みのようで。
蒔いてしまえ!と思っても、おそらく日照不足で徒長は免れないと思い、踏み止まる今日この頃です。
そんな中でも、細々と続けている豆苗の再生栽培。
最初にカットしてから1週間が経ちました。そろそろ再生一回目の収穫時期です。
タッパー等の容器で行うと、根が畳まれたまま水に浸かっているので、どうしても根の部分が柔らかく変色し、早く悪くなってしまいます。
こんなスプラウト用の容器だと、畳まれた根が自然にほぐれて穴を通って下に伸びていきます。
根の全てが水に浸っていないので、根のふやけも変色も防げるようですね。結果、茎もしっかり早く伸びていくことが分かりました。
それでもまぁまぁ再生できるのは、脇芽の数もあって、2回が限界のようです。
安売りの時に買って再生栽培。お得で助かります!
―そして翌日夜(8/31)― 再生一回目の刈り取り。
豆苗炒めでおかず一品追加です^^
お味噌汁にもバラッと。
あと一回ガンバレ~♪
あれから、2回目の再生収穫を果たす前に、豆に白カビが生え始め、即、廃棄となりました。
ジメジメした季節は、ちょっと目を離すと、直ぐに白カビが生えます。見つけたら、即処分。これが我が家の暗黙のルールです^^
2015_08_30
水耕栽培わさびリーフ ~今夏、最後の収穫~
Category: わさびリーフ(わさび菜)
暑過ぎの室内で、枯れ枯れになっていたわさびリーフ。
7月下旬頃から日に日に元気がなくなり、新しい葉も生えなくなり、そんな状態のままおよそ1ヵ月。
(まだ元気だった頃はコチラへ)
外葉から少しずつかきとりしていましたが、とうとうこんな寂しい状態に。
「もう限界です!!」とのことなので、本日、すべてを収穫、撤収することにしました。
残っていたのは、この一株だけです。
よくがんばりましたね^^
シーチキンと炒飯に。わさびリーフのきれいな黄緑とシャキシャキ歯ごたえ。これがお気に入り♪
今年初めての栽培でしたが、十分に楽しむことができました。
わさびリーフの発芽適温は20℃前後。生育適温は5~20℃とのこと。
また初冬頃に収穫できるのを楽しみに、秋蒔きに備えておこうと思います。
最近は酷暑がだいぶ落ち着いてきた気がしますが、油断大敵!
日が出ていないだけで、ムシムシムシムシ暑い!
不快指数はまだまだ富士山八合目くらい。
早く涼しくなって欲しいものです。
2015_08_19