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ラッキー&ポーちゃん&プーちゃん

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8月も残り1日。


酷暑の日々が続き、「早く涼しくなって欲しい!」と願っていましたので、うれしいこの涼しさ。


ですが、日照不足と雨続きでは種蒔きできません・・・。こんなお天気が今後一週間は続く見込みのようで。


蒔いてしまえ!と思っても、おそらく日照不足で徒長は免れないと思い、踏み止まる今日この頃です。



そんな中でも、細々と続けている豆苗の再生栽培。


最初にカットしてから1週間が経ちました。そろそろ再生一回目の収穫時期です。


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タッパー等の容器で行うと、根が畳まれたまま水に浸かっているので、どうしても根の部分が柔らかく変色し、早く悪くなってしまいます。


DSC03724.jpg


こんなスプラウト用の容器だと、畳まれた根が自然にほぐれて穴を通って下に伸びていきます。

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根の全てが水に浸っていないので、根のふやけも変色も防げるようですね。結果、茎もしっかり早く伸びていくことが分かりました。


DSC03726.jpg


それでもまぁまぁ再生できるのは、脇芽の数もあって、2回が限界のようです。


安売りの時に買って再生栽培。お得で助かります!


―そして翌日夜(8/31)―  再生一回目の刈り取り。


DSC03734.jpg


豆苗炒めでおかず一品追加です^^


DSC03743.jpg


お味噌汁にもバラッと。


DSC03739.jpg


あと一回ガンバレ~♪


DSC03733.jpg


あれから、2回目の再生収穫を果たす前に、豆に白カビが生え始め、即、廃棄となりました。


ジメジメした季節は、ちょっと目を離すと、直ぐに白カビが生えます。見つけたら、即処分。これが我が家の暗黙のルールです^^

 2015_08_30




暑過ぎの室内で、枯れ枯れになっていたわさびリーフ。


7月下旬頃から日に日に元気がなくなり、新しい葉も生えなくなり、そんな状態のままおよそ1ヵ月。
(まだ元気だった頃はコチラへ)


外葉から少しずつかきとりしていましたが、とうとうこんな寂しい状態に。


DSC03694.jpg


「もう限界です!!」とのことなので、本日、すべてを収穫、撤収することにしました。
残っていたのは、この一株だけです。


DSC03711.jpg


よくがんばりましたね^^


シーチキンと炒飯に。わさびリーフのきれいな黄緑とシャキシャキ歯ごたえ。これがお気に入り♪


DSC03717.jpg


今年初めての栽培でしたが、十分に楽しむことができました。


わさびリーフの発芽適温は20℃前後生育適温は5~20℃とのこと。


また初冬頃に収穫できるのを楽しみに、秋蒔きに備えておこうと思います。


最近は酷暑がだいぶ落ち着いてきた気がしますが、油断大敵!
日が出ていないだけで、ムシムシムシムシ暑い!
不快指数はまだまだ富士山八合目くらい。


早く涼しくなって欲しいものです。

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