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ラッキー&ポーちゃん

Author:ラッキー&ポーちゃん
簡単すぎる水耕栽培

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―2年半ぶりの栽培―


2015年秋に栽培して以来の”サラダからしな”栽培。


他の野菜の栽培に明け暮れ、随分長い間ほったらかしにしていたので、そろそろ種の消費をすることに。


種は2016年2月が有効期限。まだまだ大丈夫。


サラダからしな種袋表

サラダからしな種袋裏


発芽率は85%以上


有効期限が2年を過ぎていても、蒔いた種のほとんどが発芽しました。


―サラダからしな栽培―


3/19 種浸水
3/20 バーミキュライトに種まき


4/8 本葉が育ってきました。


20180408サラダからし菜種まきから20日目
(種まきから20日目)


4/8 深底水耕栽培容器(ダイソー)定植


20180408サラダからし菜定植
(種まきから20日目)


ハイポニカは500倍希釈を注水。あとは窓辺に置いて見守るだけ。


20180414サラダからし菜
(4/14)(種まきから26日目)


20180422サラダからし菜
(4/22)(種まきから34日目)


20180501サラダからし菜
(5/1)(種まきから43日目)


5/4 外側の葉からかきとり収穫を始めました。


20180504サラダからし菜
(種まきから46日目)


2回目の収穫のベビーリーフと。まだ若い葉なので柔らかく、サラダからしなの特徴のピリッとした辛さはまだありません


20180504サラダからし菜とベビーリーフ収穫1


今は味も見た目もほぼ水菜ですが、やがてこんな風に茎が太くなって、ちょっとした辛みが出てくるようになります。


サラダからしな3年前の収穫時
(3年前のサラダからし菜の収穫時)


収穫したベビーリーフレジナにんじんサラダに。


サラダからし菜とベビーリーフとレジナの人参サラダ


うだる暑さの7月から9月の3ヵ月の間、我が家の窓辺からサラダ野菜たちは消えてしまいます。


冷凍保存ができたらいいのにねぇ。


―その後―


5/12 また茂ってきました。


20180512サラダからし菜
5/12(種まきから54日目)


チマサンチュベビーリーフと一緒にかきとり収穫


20180512三種サラダ収穫1


しらすと和えて、付け合せのおろしサラダに。シャキッとして美味しいねぇ。


サラダからしなとしらすのおろしサラダ1


5/19 ピーマンの定植容器が必要になり、渋々全部収穫しました。


20180519サラダからしな全収穫
(種まきから61日目)


茎葉がピンと張って、みずみずしくて美味しいサラダからしな


20180519サラダからしな


炒めても美味しいねぇ。


サラダからしなと鮭のガーリックソテー
(サラダからしなと鮭と新じゃがいものガーリック炒め)


 2018_05_04




今朝の収穫は、かきとりチンゲン菜。徒長気味で茎が長め。


DSC04261.jpg


そして、ほとんど花芽がついているバジル


DSC04262.jpg


サラダからし菜も。


DSC04267.jpg
(9/20種まき


かきとり収穫をしていましたが、立派に育ってきたので、残りを全て収穫することにしました。


DSC04268.jpg


茎が張って立派です。


DSC04270.jpg


葉もきれいです。


DSC04271.jpg


今晩は肉巻に。


DSC04273.jpg


2018年春栽培へと続く


 2015_11_09




9/19 サラダからし菜の種を水に浸しました。


DSC03815.jpg


数日晴れが続きそうな予報で嬉しい。。


9/20 バーミキュライトに種まき。(左半分にわさびリーフ。右半分にサラダからし菜)


DSC03823.jpg


9/23 わさびリーフに遅れること1日。発芽しました。


DSC03848.jpg


9/27(種まきから一週間) 


DSC03860.jpg


9/27 うまい菜と一緒に水耕栽培容器に定植。容器が無くて、もうごちゃ混ぜ(笑)どちらも生育が遅いタイプなので、この容器で様子見です。


DSC03871.jpg


10/13(種まきから23日目) 春栽培の時に知りましたが、このサラダからし菜の生長はとってもゆっくりです。同じくゆっくり生長する”うまい菜”と仲良く同居しています。収穫はいつになることやら~


DSC03921.jpg


10/17(種まきから27日目) 生長意欲が少し出てきたようです。


DSC03955.jpg


10/21(種まきから31日目) 容器から出てきました。うまい菜の方は、まだ底の方でくすぶっています^^


DSC04027.jpg


10/27(種まきから37日目) ボーボーになってきました。茎がピーンと張って、元気なのが分かります^^ 


DSC04134.jpg


切れ込みも深くなって水菜に似てきましたが、水菜より茎がしっかりしています。そろそろ収穫時期です^^


DSC04135.jpg


11/2(種まきから43日目) かきとり収穫しました。


DSC04200.jpg


豆乳パスタにIN!濃厚なクリームのおかげで、サラダからし菜の味が飛んでしまいました(笑)色で楽しめました。


DSC04211.jpg


続きはコチラ


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